Spécialité culinaire issue d’olives et de piments broyés et extraits ensemble.
Cette huile est le fruit de la rencontre de produits bruts d’exception avec un savoir faire exclusivement centré sur le goût. Les piments rouges frais sont broyés en même temps que les olives. La pâte ainsi obtenue est ensuite malaxée puis centrifugée et filtrée afin de supprimer toute trace d’humidité. Le piment d’Espelette AOP est ensuite ajouté directement dans l’huile infuser et la parfumer.
Notre huile d’olive pimentée s’accordera parfaitement avec des aliments tels que des pâtes, du riz, des viandes rouges de la volaille, ou pour vos marinades mais aussi avec du poisson, crustacé et pizza.
Dénomination : Spécialité culinaire issue d’olives, de piments rouge et de piment d’Espelette AOP.
Quantité nette : disponible en 25cl ou 50cl
Ingrédients : olives 95,5%, piment rouge 3%, piment d’Espelette AOP 1,5%.
Origine : olives origine Espagne, piments rouges origine UE, piment d’Espelette AOP origine France. Huile d’olive fabriquée en France.
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 3700 kJ – 899 kcal
Matières grasses : 100 g
Acides gras saturés : 14 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Production : fin 2024